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Ingredientes:
- Rabanete
- Algas [ procure por nori em lojas de artigos japoneses]
- Pequena faca de frutas
1. Coloque a faca no meio do rabanete, e faça uma pequena incisão
2-a. Segure o rabanete, e gire-o muito lentamente, e corte todo o caminho ao redor do rabanete.
OU
2-b. Empurre a faca para frente MUITO levemente, e faça um corte ao redor do rabanete.
* Não empurre a faca atravessando o rabanete
O rabanete deve ser semelhante a este após o corte à sua volta.
3. Faça quatro incisões na parte inferior do cogumelo como nas fotos abaixo.
* Não corte passando a linha da metade
4. Coloque a faca sobre a linha do meio, e remova os pedaços do rabanete
5. Corte parte do caule. (Você pode simplesmente parar aqui se você quiser)
6. Coloque uma faca na superfície do rabanete, nas "cascas" da pele.
* É um tipo de peeling como em uma maçã, mas você não pode rodar o rabanete, apenas tire a casca da pele fora
7. Você pode fazer parte do caule mais amplo, coloque um pequeno pedaço de algas e está feito o Cogumelo do Mario
